１．報告セグメントの概要

  当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、当社取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

  当社グループは各種香料を生産・販売しておりますが、中国・マレーシア・米国における生産と販売、そしてインドネシア、タイ、台湾における販売を現地法人が担当し、それ以外の国外と国内については当社が担当しております。現地法人はそれぞれ独立した経営単位であり、当社が作成したグローバル戦略に基づき、各地域における戦略を立案し、事業活動を展開しております。したがって、当社グループは、生産・販売体制を基礎とした各会社の所在地別のセグメントから構成されており、「日本」、「アジア」、「米国」の３つを報告セグメントとしております。なお、当連結会計年度においてHoang Anh Flavors and Food Ingredients Joint Stock Companyの全株式を取得したため、同社を報告セグメント「アジア」に含めています。

２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額の算定方法

　報告されているセグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表を作成するために採用される会計方針に準拠した方法であります。

　報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。

（注）１．セグメント利益又は損失（△）の調整額119百万円は、内部損益取引に係る調整額133百万円、セグメント間取引に係る棚卸資産の調整額△11百万円、その他△2百万円であります。

　　　２．セグメント資産の調整額△44,771百万円は、セグメント間取引に係る内部取引及び全社資産の調整額

　　　　　△44,407百万円、セグメント間取引に係る棚卸資産の調整額△364百万円、その他0百万円であります。

　　　　　３．セグメント利益又は損失（△）は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。

　　　　　４．香料事業はフレーバー、フレグランス等の製造・販売を主な事業内容としており、当該事業の売上高は主に一時点で顧客に移転される財から生じる収益で構成されております。

（注）１．セグメント利益の調整額191百万円は、内部損益取引に係る調整額159百万円、セグメント間取引に係る棚卸資産の調整額30百万円、その他2百万円であります。

　　　２．セグメント資産の調整額△56,067百万円は、セグメント間取引に係る内部取引及び全社資産の調整額

　　　　　△55,724百万円、セグメント間取引に係る棚卸資産の調整額△343百万円、その他0百万円であります。

　　　　　３．セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。

　　　　　４．香料事業はフレーバー、フレグランス等の製造・販売を主な事業内容としており、当該事業の売上高は主に一時点で顧客に移転される財から生じる収益で構成されております。

１．製品及びサービスごとの情報　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　（単位：百万円）

(1) 売上高　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    (単位：百万円）

（注）売上高は顧客の所在地を基礎とし、国又は地域に分類しております。

(2) 有形固定資産　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　（単位：百万円）

（注）有形固定資産の所在地を基礎とし、国又は地域に分類しております。

３．主要な顧客ごとの情報

　該当事項はありません。

１．製品及びサービスごとの情報　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　（単位：百万円）

(1) 売上高　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    (単位：百万円）

（注）売上高は顧客の所在地を基礎とし、国又は地域に分類しております。

(2) 有形固定資産　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　（単位：百万円）

（注）有形固定資産の所在地を基礎とし、国又は地域に分類しております。

３．主要な顧客ごとの情報

　該当事項はありません。